Waschbärli zaubert heute in der buntundfit Küche für euch ein mega leckeres GRÜNES-GURKEN-WUNDER – einen herrlich saftigen Kuchen mit Gurke. JA, ihr habt richtig gelesen, mit GURKE! Denn was Karotten und Zucchini im Kuchen können, das kann die Gurke schon lange. Der Kuchenteig ist schnell zusammengerührt, aus Eiern, Zucker, Mehl, Öl, Zitronensaft und Nüssen. Anschließend werden die Gurkenraspel unter den Teig gehoben.
GURKEN bestehen hauptsächlich aus Wasser und sind im Geschmack eher neutral, dafür sind sie frisch und saftig – und das schmeckt man. Dieser Kuchen ist MEGA! Für ein bisschen Spaß und gute Laune sorgen der grün eingefärbte Teig und Gurken-, Melonenherzchen mit Honigtröpfchen als Deko. Wie gefällt euch Waschbärli`s GRÜNES-GURKEN-WUNDER? Möchtet ihr ein Stück probieren? Wir freuen uns über eure Kommentare.
Bleibt gesund, buntundfit, Eure Marina, Sandra und Waschbärli
